猪肉串怎么做 🍢🍢
发布时间：2025-03-17 12:22:30来源：
猪肉串是一道简单又美味的家常菜，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。首先，准备好新鲜的猪里脊肉或梅花肉，切成大小均匀的小块。接着，将切好的肉块用适量的盐、黑胡椒粉、生抽和料酒腌制半小时，让肉质更加入味。腌制的同时，可以准备一些蔬菜，比如青椒、洋葱和蘑菇，切成适合穿串的大小。
将腌制好的肉块和蔬菜交替穿在竹签上，注意不要穿得太紧，以免烤制时不易熟透。接下来，预热烤箱至200°C，或者使用炭火烧烤架，将穿好的肉串放在烤架上，两面翻烤至表面金黄且熟透即可。如果喜欢更丰富的口感，可以在烤制过程中刷上一层蜂蜜水或辣椒酱，增加风味层次。
出炉后的猪肉串香气四溢，搭配一杯冰凉的啤酒或果汁，绝对是夏日夜晚的最佳选择！无论是新手还是老手，都能轻松做出美味的猪肉串，快来试试吧！🔥🍴
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