🎉 秒懂的卤肉面的做法 🍜
发布时间:2025-03-18 10:02:06来源:
想要轻松做出一碗香气四溢的卤肉面吗?跟着下面的步骤,分分钟搞定!✨
首先,准备好食材:五花肉500克、鸡蛋2个、香菇4朵、青菜适量、葱姜蒜少许。调料包括生抽、老抽、料酒、冰糖和香料包(八角、桂皮等)。把这些都备齐后,咱们就可以开始啦!💪
第一步是处理五花肉,切成小块,用开水焯一下去腥味。接着热锅冷油,放入冰糖炒出焦糖色,再加入五花肉翻炒至上色。倒入料酒去腥,加生抽、老抽调色调味,最后放香料包炖煮半小时。💡
同时,可以另起一锅煮面条,煮好后过凉水保持筋道口感。卤好的肉汁淋在面上,再配上煎蛋和青菜,简直太美味了!🍴
最后撒上葱花点缀,一碗色香味俱全的卤肉面就完成啦!😋 快来试试吧,保证让你秒懂!⚡️
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