🔥剁椒麻油鸡的做法🌶️鸡肉这样做,鲜香麻辣超下饭!🍲
发布时间:2025-04-20 23:16:33来源:
第一步:准备工作鸡肉洗净切块,用料酒和盐腌制15分钟。剁椒切碎备用。葱姜蒜切末,准备好麻油和其他调味料。🍳
第二步:炒制鸡肉将腌好的鸡块放入热锅中翻炒至变色,加入葱姜蒜爆香,再倒入剁椒继续翻炒。此时厨房里弥漫着诱人的香气,简直让人垂涎三尺🤤。
第三步:调味收汁加入适量生抽、老抽调色调味,再倒入一些麻油提香。加入少量水焖煮几分钟,让鸡肉更加入味。最后大火收汁即可出锅。✨
装盘后撒上些许葱花点缀,一盘色香味俱全的剁椒麻油鸡就完成啦!这道菜色泽红亮,辣而不燥,麻香浓郁,绝对是餐桌上的明星菜品!🍴🌟
快动手试试吧,保证让你惊艳家人朋友!💖
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