首先，实验技术包括如何准确地准备材料。例如，需要精确称量小苏打的用量，以及控制白醋的添加速度。这种对材料的精准把控是实验成功的基础，也是培养学生科学严谨态度的重要环节。
其次，实验过程中涉及的操作技巧也属于实验技术的一部分。比如，如何安全地将小苏打倒入装有白醋的容器中，以及如何观察并记录下反应过程中的气泡产生情况等。这些操作不仅锻炼了学生的动手能力，还让他们学会如何细致地观察和描述实验现象。
此外，实验技术还包括对结果的分析能力。学生需要根据实验现象，结合所学知识，解释为什么会产生气体，以及这种气体是什么。这一步骤帮助学生将理论知识与实践相结合，提高他们的逻辑思维能力和解决问题的能力。
综上所述，小学科学课中小苏打与白醋混合的实验中的“实验技术”，涵盖了材料准备、操作技巧以及结果分析等多个方面。通过这样的实验，学生们不仅能学到科学知识，还能培养他们的实践能力和探索精神。
