【幼儿园每月膳管会记录怎么写】在幼儿园的日常管理中,膳食管理工作是保障幼儿健康成长的重要环节。为了确保营养均衡、饮食安全,幼儿园通常会定期召开膳管会(膳食管理委员会)会议,对当月的膳食安排、食材采购、食谱制定、家长反馈等方面进行总结和讨论。因此,撰写一份规范、清晰的“幼儿园每月膳管会记录”显得尤为重要。
一、膳管会记录
1. 会议基本信息
包括会议时间、地点、主持人、参会人员(如园领导、保健医生、厨师长、家长代表等)、会议主题等。
2. 本月膳食情况总结
对本月的食谱安排、食材来源、营养搭配、餐点种类等进行简要回顾,重点说明是否符合幼儿成长需求。
3. 家长反馈与建议
整理家长在会上提出的意见和建议,如口味偏好、过敏情况、用餐时间等,并记录处理方式。
4. 存在问题与改进措施
分析本月膳食工作中存在的问题,如菜品单一、供应不及时、个别幼儿饮食适应性差等,并提出相应的整改措施。
5. 下月工作计划
明确下个月的膳食调整方向、新增菜品、营养补充方案以及可能涉及的家长沟通事项。
6. 其他事项
如特殊活动安排、节日饮食准备、卫生检查结果等。
二、幼儿园每月膳管会记录表(模板)
项目 | 内容 |
会议时间 | 2025年4月5日 |
会议地点 | 幼儿园会议室 |
主持人 | 张老师 |
参会人员 | 园长、保健医生、厨师长、家长代表(共6人) |
会议主题 | 2025年4月膳食工作总结及下月安排 |
本月膳食情况 | - 食谱安排合理,涵盖蔬菜、肉类、水果、主食 - 食材采购渠道正规,保证新鲜 - 每日三餐两点,营养搭配均衡 |
家长反馈 | - 多数家长表示孩子喜欢午餐的肉菜搭配 - 有家长反映部分孩子对海鲜类食物过敏,需加强标注 - 建议增加更多时令蔬菜 |
存在问题 | - 菜品种类相对单一,缺乏创新 - 个别班级用餐时间较紧,影响进餐质量 |
改进措施 | - 下月增加两道新菜品,如番茄牛腩汤、胡萝卜炒蛋 - 加强对过敏食品的标识和管理 - 优化用餐流程,延长进餐时间 |
下月工作计划 | - 制定5月份食谱,突出夏季饮食特点 - 开展一次“健康饮食”主题活动 - 组织一次家长开放日,展示食堂环境 |
其他事项 | - 5月将开展“儿童营养知识讲座”,邀请专家参与 |
三、注意事项
- 记录应真实、客观,避免主观臆断。
- 表格内容可根据实际情况灵活调整,保持简洁明了。
- 家长意见要认真对待,体现家园共育理念。
- 每次会议后应及时整理并归档,便于后续查阅与参考。
通过规范地撰写“幼儿园每月膳管会记录”,不仅能提高膳食管理工作的透明度和规范性,也能增强家长对幼儿园饮食工作的信任与支持。