【腊肉豌豆糯米饭】“腊肉豌豆糯米饭”是一道结合了传统风味与家常食材的美味佳肴。这道菜以糯米为主料，搭配腊肉和豌豆，口感丰富、香气扑鼻，适合家庭日常食用或节日餐桌上的一道特色菜。其制作方法简单，营养均衡，既保留了糯米的软糯，又增添了腊肉的咸香和豌豆的清甜，是深受大众喜爱的一道美食。
表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 腊肉豌豆糯米饭 |
| 主要食材 | 糯米、腊肉、豌豆 |
| 食材特点 | 糯米软糯、腊肉香咸、豌豆清香 |
| 烹饪方式 | 蒸制（可提前浸泡糯米，加入腊肉和豌豆后蒸熟） |
| 口感描述 | 外层软糯、内里香浓，腊肉的咸香与豌豆的清甜相得益彰 |
| 营养价值 | 富含碳水化合物、蛋白质、维生素C（来自豌豆） |
| 适用人群 | 适合全家人食用，尤其适合喜欢传统风味的人群 |
| 做法难度 | 简单易学，适合新手尝试 |
| 推荐搭配 | 可搭配汤类或小菜，如青菜汤、炒蛋等 |
| 特色亮点 | 传统与现代结合，味道层次分明，适合多种场合 |
小贴士：
- 腊肉可根据个人口味选择肥瘦比例，喜欢咸香的可选用肥肉较多的腊肉。
- 豌豆建议使用新鲜或冷冻豌豆，口感更佳。
- 若想增加风味，可在蒸制时加入少许酱油或香料提味。
这道“腊肉豌豆糯米饭”不仅做法简单，而且味道独特，是家中一餐温暖的体现。
