【银耳雪梨汤百合的做法】银耳雪梨汤百合是一道非常适合秋冬季节的养生汤品，具有润肺止咳、清热去火、美容养颜等功效。下面将从材料准备、制作步骤以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料 | 用量（建议） |
| 银耳 | 20克 |
| 雪梨 | 1个（中等大小） |
| 百合 | 30克 |
| 冰糖 | 适量 |
| 枸杞 | 少许（可选） |
| 清水 | 1500毫升 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 银耳提前用清水泡发，去掉根部，撕成小朵；雪梨洗净去皮切块；百合洗净备用。 |
| 2 | 将银耳、雪梨、百合放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。 |
| 3 | 炖至银耳出胶，汤汁变浓时，加入冰糖和枸杞，继续煮10分钟即可关火。 |
| 4 | 根据个人口味调整甜度，趁热饮用效果更佳。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效说明 |
| 银耳 | 富含胶质，有润肺养颜、增强免疫力的作用。 |
| 雪梨 | 清热生津、润肺止咳，适合干燥季节食用。 |
| 百合 | 养阴润肺、清心安神，对缓解失眠有一定帮助。 |
| 冰糖 | 调味并缓和食材的寒性，使口感更柔和。 |
| 枸杞 | 补肝益肾、明目养颜，提升整体营养。 |
四、小贴士
- 银耳泡发时间不宜过长，否则会影响口感。
- 若喜欢更浓郁的汤感，可延长炖煮时间。
- 可根据个人喜好加入红枣或莲子，增加风味和营养。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一碗清香滋润的银耳雪梨汤百合，既美味又健康，特别适合秋冬季节饮用。
