网站首页生活 > 正文

研究表明脂肪食物会损害身体对日常压力的反应

2023-12-06 10:41:16 生活来源：

导读新研究表明，在压力期间吃脂肪食物会损害身体从压力影响中恢复的能力。最近发表在《营养与营养素前沿》上的一项研究的不同发现表明，在精神

新研究表明，在压力期间吃脂肪食物会损害身体从压力影响中“恢复”的能力。

最近发表在《营养与营养素前沿》上的一项研究的不同发现表明，在精神压力发作之前食用高脂肪食物会减少大脑氧合并导致成人血管功能较差。

罗莎琳德·贝纳姆，博士伯明翰大学的研究人员、第一作者解释说：“我们找了一群年轻、健康的成年人，给他们两个黄油牛角面包作为早餐。然后我们要求他们做心算，加快速度八分钟，在什么时候提醒他们“他们的答案是错误的。他们在做练习时还可以在屏幕上看到自己。该实验旨在模拟我们在工作或家庭中可能必须应对的日常压力。”

“当我们感到压力时，身体会发生不同的事情：我们的心率和血压上升，我们的血管扩张，流向大脑的血液增加。我们还知道我们血管的弹性——这是一种衡量标准血管功能——精神压力后下降。我们发现，精神紧张时食用脂肪食物会使血管功能降低 1.74%(通过肱动脉血流介导的扩张 (FMD) 测量)。

“之前的研究表明，血管功能下降 1% 会导致心血管疾病风险增加 13%。重要的是，我们发现，当我们的参与者吃了牛角面包时，这种血管功能损伤持续的时间甚至更长。”

在压力事件结束后 90 分钟内，科学家们仍然能够检测到参与者的动脉弹性降低。

研究小组还发现，与参与者食用低脂肪食物时相比，吃高脂肪食物会减弱前额皮质的大脑氧合，在压力期间氧气输送量较低(氧合血红蛋白减少 39%)。此外，脂肪消耗在压力发作期间和之后都会对情绪产生负面影响。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：

上一篇：反向代谢组学：新方法发现炎症性肠病的生物标志物
下一篇：孕妇缺乏重要的营养素植物性食品可能会加剧这种情况

网站首页生活 > 正文

研究表明脂肪食物会损害身体对日常压力的反应

猜你喜欢：

最新文章：

网站首页 生活 > 正文

研究表明脂肪食物会损害身体对日常压力的反应

猜你喜欢：

最新文章：

网站首页生活 > 正文