【港式甜品的种类都有哪些】港式甜品以其独特的风味和丰富的种类深受大众喜爱，不仅在广东地区广受欢迎，在全国乃至海外华人社区也占有一席之地。港式甜品讲究口感细腻、味道清甜，常以糖水、茶点、水果甜品等为主，既有传统经典，也有现代创新。以下是对港式甜品种类的总结。
一、港式甜品种类总结
港式甜品种类繁多，常见的有以下几类：
1. 糖水类：以糖水为基础，加入各种食材熬制而成，如红豆沙、绿豆沙、莲子百合糖水等。
2. 凉茶类：具有清热解毒功效的传统饮品，如廿四味、菊花茶、夏枯草茶等。
3. 水果甜品：利用新鲜水果制作，如杨枝甘露、芒果西米露、椰汁西米露等。
4. 奶制品甜品：以牛奶或奶制品为原料，如双皮奶、奶黄包、芝士蛋糕等。
5. 传统茶点类：如芝麻糊、杏仁茶、姜撞奶等，多为家庭式或街边小店常见。
6. 冰品类：如雪糕、冰淇淋、冰豆花等，适合夏季食用。
7. 特色小吃类：如肠粉、糯米鸡等，虽非严格意义上的甜品，但部分店家也会搭配甜品出售。
二、港式甜品种类一览表
| 类别 | 代表甜品 | 简要介绍 |
| 糖水类 | 红豆沙、绿豆沙、莲子百合糖水 | 以豆类和干果为主，甜而不腻 |
| 凉茶类 | 廿四味、菊花茶、夏枯草茶 | 清热解毒，适合夏季饮用 |
| 水果甜品 | 杨枝甘露、芒果西米露、椰汁西米露 | 结合鲜果与椰浆，清爽可口 |
| 奶制品甜品 | 双皮奶、奶黄包、芝士蛋糕 | 以牛奶为主要原料，口感浓郁 |
| 传统茶点 | 芝麻糊、杏仁茶、姜撞奶 | 传统风味，带有地方特色 |
| 冰品类 | 雪糕、冰淇淋、冰豆花 | 冰凉爽口，适合消暑 |
| 特色小吃 | 肠粉、糯米鸡 | 部分店家搭配甜品售卖，丰富选择 |
港式甜品不仅仅是食物，更是一种文化与生活的体现。无论是日常小食还是节日佳品，都能让人感受到浓厚的港式风情。如果你是甜品爱好者，不妨尝试一下这些经典的港式甜品，体验不一样的美味世界。
