春天来了，大地苏醒，万物生长。田野里、山林间到处都充满了生机勃勃的气息。在这个美好的季节里，我和爸爸一起去山上挖竹笋。

我们沿着蜿蜒的小路走进了那片熟悉的竹林。阳光透过茂密的竹叶洒下斑驳的光影，微风拂过，带来阵阵清新的竹香。我深吸一口气，感觉整个人都被这自然的味道包裹住了。

竹林里的空气湿润而凉爽，脚下的泥土松软而富有弹性。爸爸告诉我，要想找到鲜嫩的竹笋，首先要观察竹子的颜色和形状。那些刚刚冒头的竹笋通常藏在新长出的竹叶下面，它们的颜色比周围的竹子浅一些，看起来像是一个小小的尖角。

于是，我开始仔细地寻找。起初，我有些笨手笨脚，总是在竹林中转来转去却找不到目标。但经过爸爸耐心的指导，我渐渐掌握了技巧。不一会儿，我就发现了一个小竹笋！它藏在几根竹子之间，若隐若现，如果不仔细看还真不容易发现呢。

我兴奋极了，小心翼翼地用小锄头把它挖出来。看着手中的竹笋，我感到无比自豪。虽然它并不大，但这是我亲手挖到的第一颗竹笋啊！

挖竹笋的过程中，我还学到了不少知识。比如，竹笋的最佳采摘时间是在刚破土而出的时候，这时候的竹笋最鲜嫩可口；还有，挖竹笋时要保留一部分根部，这样竹子才能继续生长。

回到家后，妈妈把我们挖回来的竹笋做成了一道美味的菜肴。吃着自己亲手挖来的竹笋，我觉得格外香甜。

这次挖竹笋的经历让我感受到了大自然的魅力，也让我明白了劳动的乐趣。我相信，只要用心去观察和体验，生活中处处都有惊喜和收获。

希望这篇作文能够满足您的需求，既贴近生活又充满童趣，同时保持一定的原创性与趣味性，避免过于直白或模板化的内容。