银耳雪梨汤是一道非常受欢迎的传统滋补甜品，不仅口感清甜爽滑，还具有润肺止咳、养颜美容的功效。尤其是在干燥的秋冬季节，这道汤品更是成为许多家庭餐桌上的常客。制作方法其实并不复杂，下面给大家分享一个简单的做法。
首先准备材料：干银耳一朵、雪梨两个、枸杞一小把、红枣几颗以及适量冰糖。如果喜欢更加丰富的味道，还可以加入一些百合或者莲子。
接下来是具体步骤：
1. 泡发银耳：将干银耳放入温水中浸泡约30分钟至完全软化，然后撕成小朵去掉根部。
2. 处理雪梨：雪梨洗净后去皮切块备用。
3. 煮制过程：将泡好的银耳和雪梨一起放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。
4. 调味收尾：最后根据个人口味加入适量冰糖，并撒入枸杞和红枣继续炖煮5-10分钟即可关火。
这样一碗香甜可口的银耳雪梨汤就做好了！它不仅适合老人小孩食用，也是忙碌一天后的自我犒赏。希望每位朋友都能轻松学会这道美味佳肴，在家中也能享受到健康又暖心的美食体验哦！
