在忙碌的生活节奏中，一道简单又营养的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就来教大家制作一道色香味俱佳的家常菜——西葫芦炒肉。
准备食材：
1. 西葫芦：2个，新鲜翠绿为佳。
2. 猪肉：适量，根据个人口味选择瘦肉或五花肉。
3. 大蒜：几瓣，切片备用。
4. 食用油：适量。
5. 盐：适量。
6. 生抽：少许，提鲜增味。
7. 白糖：一点点，提味。
制作步骤：
1. 西葫芦洗净后切成薄片，猪肉也切成薄片或者条状。
2. 热锅凉油，先将切好的猪肉放入锅中翻炒至变色。
3. 加入切好的大蒜片，继续翻炒出香味。
4. 将切好的西葫芦倒入锅中，与肉片一起翻炒。
5. 加入适量的盐、生抽和一点点白糖调味，继续翻炒均匀。
6. 炒至西葫芦变软即可出锅装盘。
这道家常菜简单易做，营养丰富，非常适合日常家庭餐桌上。西葫芦富含维生素C和膳食纤维，猪肉则提供了优质的蛋白质，二者搭配既健康又美味。希望各位朋友都能尝试一下，享受烹饪的乐趣！
