【莆田美食有哪些】莆田，位于福建省东南沿海，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且美食丰富多样，融合了闽南与闽中地区的饮食特色。莆田的美食以清淡鲜美、注重原汁原味著称，深受本地人和游客的喜爱。下面将为大家总结一些莆田最具代表性的美食，并附上简要介绍。
莆田代表性美食汇总
| 序号 | 美食名称 | 特点描述 |
| 1 | 兴化米粉 | 莆田传统面食，口感细腻，常搭配卤汤或炒制，是当地早餐的常见选择。 |
| 2 | 荔港虾面 | 以新鲜虾仁为配料，汤头鲜美，面条劲道，是莆田人喜爱的地道小吃。 |
| 3 | 润饼 | 一种类似春卷的食品，用薄饼包裹各种蔬菜、肉类，口感清爽，风味独特。 |
| 4 | 酿豆腐 | 将肉馅填入豆腐中煎制而成，外酥里嫩，味道鲜香，是莆田家常菜之一。 |
| 5 | 莆仙卤面 | 以猪骨、鸡架熬制的浓汤为基础，加入多种食材，味道浓郁，是莆田人逢年过节必吃的美食。 |
| 6 | 沙县扁食 | 虽源自沙县，但在莆田也有独特做法，皮薄馅多，汤清味鲜，广受欢迎。 |
| 7 | 红团 | 传统节日食品，用糯米粉制成，内包豆沙或红糖，象征吉祥如意。 |
| 8 | 猪血丸子 | 由猪肉、猪血等制成，切成小块油炸后食用，口感香脆，风味独特。 |
| 9 | 荔枝肉 | 选用五花肉，切片后裹上淀粉油炸，再淋上糖醋汁，酸甜可口，是莆田名菜之一。 |
| 10 | 招牌肠粉 | 以米浆蒸制而成，搭配酱料和配料，口感滑嫩，是莆田街头常见的小吃。 |
结语
莆田的美食不仅种类繁多，而且每一道都蕴含着浓厚的地方文化气息。无论是日常的早餐还是节日的佳肴，都能让人感受到这座城市的独特魅力。如果你有机会到访莆田，不妨亲自品尝这些地道美味，体验一次舌尖上的旅行。
