【盘点6种花生的做法,美味又简单】花生是一种常见的食材，不仅营养丰富，还能做出多种美味佳肴。无论是作为零食、配菜还是主食的配料，花生都能带来独特的风味。下面为大家总结了6种花生的简单做法，适合家庭日常制作，方便又美味。
一、
花生的吃法多种多样，既可以炒着吃，也可以煮着吃，还可以做成甜点或凉拌菜。以下是6种不同风格的花生做法，涵盖了炒制、炖煮、烘焙和凉拌等类型，适合不同口味的人群。每一种做法都简单易学，非常适合在家尝试。
二、6种花生的美味做法
| 序号 | 做法名称 | 主要材料 | 制作方法简述 | 特点与口感 |
| 1 | 香脆炒花生 | 花生、盐、油 | 花生去壳后，用油小火慢炒，撒盐调味 | 外酥内香，适合作为下酒菜或零食 |
| 2 | 红烧花生 | 花生、酱油、糖、八角、葱姜 | 花生先焯水，再与调料一起炖煮至入味 | 咸甜适中，带有浓郁的酱香味 |
| 3 | 花生粥 | 花生、大米、冰糖 | 花生提前泡发，与大米一同熬煮成粥，加冰糖调味 | 清爽绵密，适合早餐或下午茶 |
| 4 | 花生酱 | 花生、芝麻、糖、油 | 花生炒熟后捣碎，加入芝麻、糖和油搅拌均匀 | 自制花生酱香浓顺滑，可搭配面包食用 |
| 5 | 凉拌花生 | 花生、蒜末、醋、辣椒油、香菜 | 花生炒熟后放凉，加入调料拌匀 | 酸辣开胃，适合夏天食用 |
| 6 | 花生蛋糕 | 花生、面粉、鸡蛋、牛奶、糖 | 花生切碎后加入蛋糕面糊中烘烤 | 口感松软，带有坚果香气，适合甜品爱好者 |
三、小贴士
- 花生在烹饪前最好提前泡水，这样更容易入味。
- 炒花生时注意火候，避免炒焦影响口感。
- 自制花生酱可根据个人口味调整甜度和浓稠度。
通过以上6种做法，你可以在家轻松做出各种美味的花生料理。不论是简单的炒花生，还是创意十足的花生蛋糕，都能让餐桌更加丰富多彩。快来试试吧！
