【Pho是什么意思】“Pho”是一个源自越南的词汇，通常指的是一种经典的越南汤面。它不仅是越南饮食文化中的代表食物之一，也逐渐在全球范围内受到欢迎。Pho以其丰富的风味、独特的香料和温和的口感而著称，是许多食客喜爱的美食。
总结：
Pho（又称“越南河粉”）是一种以牛肉或鸡肉为主料，搭配多种香料和蔬菜制成的汤面。其特点是汤底鲜美、面条爽滑、配料丰富，是越南最具代表性的传统食物之一。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | Pho / 越南河粉 |
| 起源地 | 越南 |
| 主要种类 | 牛肉Pho（Pho Bo）、鸡肉Pho（Pho Ga） |
| 汤底 | 用牛骨或鸡骨慢炖数小时而成，加入香料如桂皮、八角、洋葱等 |
| 面条 | 粗米粉，煮熟后放入汤中 |
| 配料 | 生菜、薄荷、柠檬、辣椒、豆芽、青柠等 |
| 风味特点 | 清爽、鲜香、微辣、略带甜味 |
| 常见吃法 | 可直接食用，也可根据个人口味添加调料 |
| 文化意义 | 越南国菜，代表越南饮食文化的重要组成部分 |
Pho不仅是一种食物，更是一种文化的象征。在越南，Pho常常出现在家庭聚餐、节日庆典甚至日常生活中。随着越南移民的传播，Pho也逐渐进入全球各地的餐厅，成为国际美食的一部分。无论是喜欢清淡口味还是重口味的人，都能在Pho中找到属于自己的美味体验。
