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书中不仅介绍了古埃及、古巴比伦、古印度和中国等古老文明的辉煌成就,还详细讲述了希腊城邦与罗马帝国的兴衰过程。通过对这些文明的学习,
这道菜的核心在于一个“鲜”字,讲究的是食材本身的原汁原味。通常所用的主要材料包括咸肉或腊肉,新鲜的竹笋,以及河鲜如河蚌或者河虾仁等