胡萝卜排骨汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-20 11:59:49来源：
材料准备：
首先准备好新鲜的胡萝卜2根、猪肋排500克、姜片几片、盐适量以及清水若干。胡萝卜富含维生素A，有助于增强免疫力，而排骨则能提供丰富的蛋白质和钙质，这道汤既营养又美味。
步骤详解：
1️⃣ 排骨洗净后冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干备用；胡萝卜削皮切滚刀块。
2️⃣ 锅中倒入足量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。
3️⃣ 加入胡萝卜块继续炖煮20-30分钟，直至胡萝卜软烂、汤汁浓郁。
4️⃣ 最后根据个人口味加盐调味即可关火。一碗热腾腾的胡萝卜排骨汤就完成啦！
小贴士：
为了让汤更鲜美，可以在炖煮过程中撇去浮沫。此外，喜欢胡椒味的朋友还可以撒些白胡椒粉哦！无论是寒冷冬日还是日常餐桌，这道汤都是温暖身心的最佳选择。快动手试试吧！🍴💕
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