清蒸牡蛎的做法 🦪✨
发布时间：2025-04-04 06:59:40来源：
如果你喜欢鲜美多汁的海鲜，那清蒸牡蛎绝对值得一试！这道菜简单又健康，保留了牡蛎最原始的鲜味。首先，挑选新鲜的牡蛎是关键，确保它们外壳紧闭且无异味。接着，用清水冲洗牡蛎表面的泥沙，然后在每个牡蛎上撒少许盐和姜丝，去腥提香。
准备一个小锅或蒸笼，将牡蛎平铺在盘子上，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。时间不宜过长，否则牡蛎会变得老硬。出锅后，淋上一点酱油或者自制的蒜蓉酱，再撒些葱花点缀，一道美味的清蒸牡蛎就完成了！
入口时，牡蛎的鲜甜与调料完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的主角，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🌊
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