土豆烧鸡块 | 家庭美味的幸福时光
发布时间：2025-04-11 07:43:05来源：
🍲✨今天给大家分享一道家常菜——土豆烧鸡块！这道菜色香味俱佳，鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯入味，非常适合全家人一起享用。简单的食材搭配却能带来满满的幸福感。
首先准备好新鲜的鸡腿肉和大个儿土豆，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制片刻去腥提鲜；土豆削皮切块备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入鸡块翻炒至表面微黄，接着加入适量豆瓣酱增加风味。随后倒入土豆块，调入老抽、糖和清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间可以尝一下汤汁味道，根据个人喜好调整咸淡。最后撒上葱花点缀即可出锅！
这道菜不仅营养均衡，还特别适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。快试试吧！😋🍗
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