冬瓜炖排骨 🍲🍲
发布时间：2025-04-11 21:18:38来源：
🍂秋天的厨房里，总少不了这样一道温暖人心的家常菜——冬瓜炖排骨。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。排骨经过炖煮后肉质酥烂，而冬瓜吸收了汤汁的精华，入口即化，每一口都让人回味无穷。
👨🍳制作这道菜其实并不复杂。首先将排骨焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，去除多余油脂。接着放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间加入切块的冬瓜，以及几颗枸杞增添风味。整个过程需要耐心等待约40分钟至1小时，让食材的味道充分融合。
✨出锅后的冬瓜炖排骨香气四溢，金黄色的汤汁晶莹剔透，喝上一口仿佛能驱散秋日的寒意。这道菜不仅能满足你的味蕾，还能帮助身体补充水分，增强免疫力，绝对是健康又暖心的选择！💛💖
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