猪脚花生汤的做法 🐷🥜🍲
发布时间：2025-04-12 17:13:56来源：
一、准备工作
首先，准备好新鲜的猪脚和优质花生。猪脚最好选择带点肥肉的部分，这样炖出来的汤会更加香浓。花生提前用清水浸泡约2小时，这样更容易煮烂，口感也会更好。此外，还需要准备姜片、料酒以及一些调味料，比如盐和胡椒粉。
二、炖煮步骤
1. 将猪脚洗净后切块，放入锅中焯水去腥，捞出备用。
2. 在炖锅中加入适量清水，放入焯好的猪脚、泡好的花生以及几片姜片。倒入少许料酒去腥增香。
3. 开大火煮沸后转小火慢炖，时间大约需要1.5-2小时，期间可以适当搅拌防止粘底。
4. 炖至猪脚软烂、汤汁浓郁时，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
三、美味享用
一碗热腾腾的猪脚花生汤端上桌，香气四溢，汤汁乳白醇厚，猪脚入口即化，花生绵软香甜，非常适合秋冬季节进补！✨ 这道汤不仅营养丰富，还能美容养颜，快为家人煲上一锅吧！👩🍳❤️
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