蚕豆炒鸡蛋 🍛🍳
发布时间：2025-04-12 23:49:48来源：
春天来了，田野里的蚕豆渐渐成熟，空气中弥漫着一股清新的豆香。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——蚕豆炒鸡蛋！这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，是春季不可错过的佳肴。✨
制作方法其实非常简单：首先将新鲜的蚕豆剥壳，用清水洗净备用；接着打几个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先倒入蛋液翻炒至凝固后盛出；再用同一锅爆香蒜末，放入蚕豆快速翻炒，加一点水焖煮几分钟，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与蚕豆混合均匀即可。一道色香味俱全的蚕豆炒鸡蛋就完成啦！🍳👀
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合全家一起享用。尤其是春天，多吃些时令蔬菜和鸡蛋，既能补充能量，又能增强免疫力。快试试吧，让家人也感受这份春天的美味！🌱💕
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