咸鱼茄子的家常美味秘诀🌟
发布时间：2025-04-13 05:12:19来源：
今天给大家分享一道简单又下饭的经典菜肴——咸鱼茄子。这道菜色香味俱全，咸鱼的鲜香与茄子的软糯完美结合，绝对是餐桌上的亮点！😋
首先准备好食材：咸鱼切小块，茄子切条备用。热锅凉油，先将茄子炸至金黄捞出备用。接着用少量油爆香姜蒜末，加入咸鱼翻炒几下，再倒入炸好的茄子，调入适量生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅。🍳🔥
这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，特别适合搭配白米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的佳肴。🌟希望大家都能尝试制作，享受美食带来的幸福感！🍴🌈
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