🌟豉汁仓鱼的做法🐟
发布时间：2025-03-17 18:49:45来源：
提到豉汁仓鱼，那浓郁的酱香和鲜嫩的鱼肉总能勾起无数食欲！今天就来教大家如何在家轻松做出这道经典粤菜～🍲
首先准备好食材：一条新鲜仓鱼（约500g），适量豆豉、姜丝、蒜末、葱花，还有必不可少的生抽、老抽和糖调味。✨先把仓鱼清洗干净，在表面划几刀以便入味，再用少许盐腌制10分钟。腌好的鱼放入盘中，铺上切好的姜丝和蒜末，这样可以去腥增香哦～💡
接着调制豉汁：将豆豉剁碎后与少量油一起炒香，加入生抽、老抽和糖搅拌均匀，最后撒上葱花提色。把调好的豉汁均匀地淋在鱼身上，静置5分钟后上锅蒸10-15分钟即可出锅。蒸好后淋上热油，瞬间香气四溢！🔥
豉汁仓鱼色泽金黄诱人，入口鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷～快来试试吧！😋
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