🌸鸡蛋蒸肉末的做法🍴
发布时间：2025-03-18 00:00:47来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋蒸肉末！💕这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常饮食哦～🌈
首先准备食材：新鲜鸡蛋3个、猪肉末150克、葱花适量、生抽少许、盐适量、香油几滴。🥚🐖
制作步骤如下：
1️⃣ 先将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀，然后加温水（水量约为蛋液的1.5倍），再次搅匀；
2️⃣ 把调好的蛋液过滤一遍，去除气泡，这样蒸出来的蛋羹更加细腻光滑；
3️⃣ 在蛋液表面铺上一层肉末，并撒上葱花点缀；
4️⃣ 锅内加水烧开后放入蛋液，盖上锅盖，小火蒸约8-10分钟即可；
5️⃣ 最后淋上一点生抽和香油提味，一道鲜嫩可口的鸡蛋蒸肉末就完成啦！✨
这道菜不仅做法简单，而且口感绝佳，快来试试吧～😋💖
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