🌸凉拌西兰花怎么做 凉拌西兰花的家常做法 向蓝🌸
发布时间：2025-03-18 09:15:06来源：
在生活中，一道简单又健康的凉拌西兰花总能让人眼前一亮。西兰花不仅富含维生素C，还带有淡淡的清香，是餐桌上不可多得的美味。下面分享一个简单的家常做法，让你轻松做出美味的凉拌西兰花。
首先，准备好新鲜的西兰花和一些调味料。将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡15分钟，这样可以有效去除表面的杂质。接着，在锅中烧开水，加入少许盐，把西兰花焯水至断生，然后迅速捞出过冷水，保持它的脆嫩口感。沥干水分后，放入碗中备用。
接下来，调制酱汁。在一个小碗里，加入蒜末、生抽、醋、香油和少量糖，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁淋在西兰花上，轻轻拌匀即可。如果喜欢辣味，还可以撒上一些辣椒油哦！一道清新爽口的凉拌西兰花就完成啦！🍴🌈
这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的日子。快试试吧！✨
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