💥爆炒蛤蜊肉的做法炒蛤蜊肉的做法步骤_
发布时间：2025-03-18 15:17:22来源：
🌊夏天到了，怎么能少了一盘鲜嫩多汁的爆炒蛤蜊肉呢？这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择！✨
首先，挑选新鲜的蛤蜊是关键。在市场上选购时，记得选择壳紧闭且活力十足的蛤蜊哦！买回家后用清水浸泡，加入少许盐，让它们吐沙。⏳
接下来就是烹饪时间啦！🔥热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入蛤蜊翻炒。这时候可以加入适量料酒去腥提香，接着撒上一些辣椒圈，增添一丝辣味和色彩。🌶️等到蛤蜊开口，就可以加入酱油调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。
一盘香气扑鼻、色泽诱人的爆炒蛤蜊肉就完成啦！🌟搭配一碗白米饭，每一口都能感受到海洋的鲜美滋味。😋快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍽️
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