🍜✨麻辣鸡脚怎么做？小潺zh的厨房教你轻松搞定✨🍜
发布时间：2025-03-18 17:09:17来源：
想吃麻辣鸡脚又不知道从何下手？别担心！今天就跟着小潺zh的厨房一起解锁这道美味佳肴吧！😋
首先准备好食材：新鲜鸡脚500克、干辣椒适量、花椒一小把、姜蒜末少许、料酒、生抽、老抽、白糖和香油。把这些都备齐后，就可以开始烹饪啦！🍗🌶️
第一步，将鸡脚清洗干净后剪去指甲，放入锅中加水煮沸，加入料酒去腥。捞出洗净浮沫备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。倒入鸡脚翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽调色，再加一点白糖提鲜。最后加水没过鸡脚，大火烧开后转小火慢炖约40分钟，让鸡脚充分吸收调料的味道。🔥🔥
最后一步，待汤汁收浓时，淋上几滴香油即可出锅啦！一盘色香味俱全的麻辣鸡脚就完成啦！快叫上家人一起享用这份舌尖上的美味吧！🍴💃
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