土豆炖排骨(这样做只需炖30分钟，吃到扶墙)的做法✨
发布时间：2025-03-18 23:42:13来源：
👨🍳 准备食材
做一道美味的土豆炖排骨其实很简单！你需要500克排骨、2个中等大小的土豆、姜片几片、葱一根，还有适量的料酒、生抽、老抽和盐调味。💡记得先将排骨焯水去腥哦，这样炖出来的肉质更鲜嫩。
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，倒入少许料酒去腥。接着加入热水没过排骨，大火煮开后转小火炖煮15分钟。这时候的排骨已经初步入味啦！💪
第二步，把切好的土豆块加入锅中，调入适量生抽和老抽上色，再炖煮10分钟。此时汤汁浓郁，土豆吸收了排骨的精华，软糯可口。🌟
🍴 装盘享用
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆炖排骨就完成啦！这道菜不仅简单快手，而且营养丰富，适合全家人一起分享。😋 快来试试吧，保证让你吃到扶墙走！🎉
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