🌟包菜泡菜这样做，酸辣开胃超下饭！🌟
发布时间：2025-03-19 01:14:44来源：
泡菜作为一道经典韩式小菜，不仅风味独特，还富含多种维生素和益生菌，是健康饮食的好选择。今天就来教大家用包菜制作美味泡菜吧！✨
首先准备好新鲜的包菜，洗净后切成均匀的小块，撒上适量食盐腌制半小时，让包菜出水变软。期间可以准备泡菜酱料：将辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露（或酱油）、糖混合成浓稠的酱汁。腌好的包菜挤干水分，加入酱料充分搅拌，确保每片包菜都裹满调料。最后放入密封罐中发酵一天即可食用。⏰
这款自制泡菜酸甜可口，无论是搭配米饭还是做火锅配菜都非常棒！记得常温保存哦～记得分享给家人朋友一起享用吧！🍴💕
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