【不用烤箱做蛋糕的做法】在没有烤箱的情况下，依然可以制作出美味的蛋糕。通过使用电饭煲、蒸锅、平底锅等厨房工具，同样能够做出松软可口的蛋糕。下面是一些常见且实用的方法，帮助你在不使用烤箱的前提下轻松制作蛋糕。
一、
1. 电饭煲蛋糕：利用电饭煲的加热功能，模拟烤箱效果，适合家庭制作。
2. 蒸蛋糕：通过蒸的方式，使蛋糕口感细腻，适合喜欢湿润口感的人。
3. 平底锅蛋糕：用不粘锅煎制，操作简单，适合小量制作。
4. 隔水加热法：适用于小型蛋糕或布丁类甜点，保持湿润和柔软。
5. 微波炉蛋糕：快速简便，适合应急制作。
这些方法不仅节省能源，还能让蛋糕保留更多原味，是无烤箱生活中的好帮手。
二、表格展示
| 工具 | 方法 | 特点 | 适用人群 |
| 电饭煲 | 将面糊倒入电饭煲内胆，按下煮饭键，待跳闸后焖10分钟 | 操作简单，无需看管 | 家庭主妇、新手 |
| 蒸锅 | 面糊倒入模具，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟 | 口感湿润，适合喜欢软绵蛋糕的人 | 喜欢传统口味者 |
| 平底锅 | 使用不粘锅，小火慢煎，翻面两次 | 快速，适合少量制作 | 时间紧张者 |
| 微波炉 | 将面糊倒入耐热容器，高火加热3-5分钟 | 速度快，适合紧急制作 | 烹饪时间有限者 |
| 隔水加热 | 将蛋糕糊放入密封袋中，置于热水中加热 | 保留水分，口感细腻 | 喜欢湿润口感者 |
三、小贴士
- 面糊要搅拌均匀，避免结块。
- 不同工具需调整烘烤时间，注意观察状态。
- 可根据个人口味添加水果、巧克力等配料增加风味。
通过以上方法，即使没有烤箱，也能享受自制蛋糕的乐趣。尝试不同的做法，找到最适合自己的方式吧！
