【一人食茶树菇排骨汤的做法】在忙碌的生活中，一个人吃饭也不失为一种享受。茶树菇排骨汤不仅营养丰富，还能温暖身心，特别适合一个人慢慢品尝。下面是一份简单易做的“一人食茶树菇排骨汤”的做法总结，方便你快速掌握。
一、食材准备（1人份）
| 食材 | 用量 |
| 排骨 | 200克 |
| 茶树菇 | 50克 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 清水 | 500毫升 |
二、步骤说明
1. 处理食材
- 排骨洗净后焯水：冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。
- 茶树菇用清水浸泡10分钟，洗净后切段。
2. 炖煮汤品
- 将焯好的排骨放入砂锅或炖锅中，加入足量清水。
- 加入姜片和泡发好的茶树菇，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右。
- 最后根据口味加盐调味即可。
3. 享用
- 汤色清澈，味道鲜美，可搭配一碗米饭或简单的配菜，满足一个人的营养与味觉。
三、小贴士
- 茶树菇富含膳食纤维和蛋白质，有助于增强免疫力。
- 如果喜欢口感更软烂的排骨，可以延长炖煮时间至1小时左右。
- 可根据个人喜好加入胡萝卜、玉米等蔬菜，增加风味和营养。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作一碗美味又健康的“一人食茶树菇排骨汤”。无论是工作日还是周末，都能为自己带来一份温暖与满足。
