🌟煮干丝怎么做🍴✨
发布时间：2025-03-14 20:09:20来源：
提到扬州菜，怎能错过这道经典的「煮干丝」？洁白细嫩的豆腐干丝，在高汤中慢慢炖煮，搭配火腿、虾仁和冬笋，每一口都鲜香滑嫩！😋
首先，准备好新鲜的白豆腐干，切成薄如蝉翼的细丝。接着，将切好的干丝放入沸水中焯水，去除豆腥味，同时让干丝更加爽滑。💪
然后，准备高汤是关键！可以选用鸡汤或骨头汤，加入几片火腿提鲜，再撒上些许姜丝去腥。把焯好水的干丝倒入高汤中，小火慢炖，让干丝充分吸收汤汁的精华。🍲🔥
最后，撒上一些提前炒好的虾仁和冬笋丁，不仅颜色更丰富，还增添了口感层次。一盘晶莹剔透、香气四溢的煮干丝就完成啦！🎉
这道菜简单却不失精致，适合家庭聚餐或宴请宾客。快动手试试吧！💪🍴💕
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