山东圆馒头的做法 🍞✨
发布时间：2025-03-16 05:51:51来源：
山东圆馒头，作为北方传统面点的代表之一，不仅外形圆润可爱，而且口感劲道松软，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典美食！💬
首先准备好所需材料：中筋面粉500克、温水约250毫升、酵母5克以及适量白糖（可选）。将酵母和少量白糖加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大，通常需要1-2小时，具体时间视温度而定哦！⏳
醒发好的面团排气后分成小剂子，搓成圆形，放置在铺了油纸的蒸屉上二次醒发约20分钟。冷水入锅，大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖即可。白白胖胖的圆馒头就做好啦！🎉
咬一口，麦香浓郁，回味无穷，快来试试吧！🍴😋
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