糯米甜酒的做法_糯米甜酒的做法大全
发布时间：2025-03-16 10:41:07来源：
😊 夏日炎炎，来一杯清凉香甜的糯米甜酒，绝对是解暑的好选择！今天就和大家分享一下糯米甜酒的制作方法，简单易学，快来一起动手吧！
首先，准备好食材：优质糯米500克、清水适量、甜酒曲少许。第一步，将糯米淘洗干净后浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟。接着，把泡好的糯米放入蒸锅中蒸至软糯，取出放凉至30℃左右（可以用手背测试温度，温热即可）。倒入少许清水拌匀，然后撒上甜酒曲搅拌均匀。最后，将混合好的糯米装入干净无水的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况，盖上盖子放在温暖处发酵24-48小时。等到米酒飘香、小洞中有液体渗出时，糯米甜酒就成功啦！
🍹 发酵完成后，可以加入冰块或牛奶调制，既健康又美味。快试试这道传统美食吧，感受甜蜜与幸福的味道！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
