鳕鱼炖豆腐的做法✅✨
发布时间：2025-03-16 19:23:03来源：
🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鳕鱼炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。😋
首先准备好食材：新鲜的鳕鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根、蒜瓣适量以及一些调味料。🌟第一步是处理鳕鱼，将鳕鱼清洗干净后切成块状，用少许盐腌制15分钟提味。接着把豆腐切块备用。💡
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入腌好的鳕鱼煎至两面金黄。🔥随后倒入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖10分钟。这时放入豆腐块继续炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。✨最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的鳕鱼炖豆腐就完成啦！🎉
这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和钙质，非常适合老人和孩子食用哦！🍴💕
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