自制流油咸鸡蛋怎么做 🐔🥚
发布时间:2025-03-16 21:39:49来源:
😊 夏天到了,又到了吃咸鸭蛋的季节!流油的咸鸭蛋不仅味道香浓,还能为平淡的餐桌增添一抹亮色。今天就来教大家如何轻松制作属于自己的流油咸鸭蛋吧!👀
第一步,挑选新鲜的鸭蛋是关键!选择表面光滑、无裂痕的鸭蛋,这样腌制后更容易出油哦。🛒
第二步,准备腌制材料。你需要食盐、高度白酒和一些干净的容器。将鸭蛋先用高度白酒浸泡几分钟,然后均匀裹上一层盐,最后放入密封容器中。🍶
第三步,腌制过程需要耐心。一般腌制20-30天即可,期间记得定期检查鸭蛋的状态,避免破损。⏳
第四步,等鸭蛋腌好后,煮熟切开,金黄的蛋黄流油而出,搭配白粥或炒菜都超级美味!🍳🍚
快试试吧,让你的家人朋友都尝尝你亲手做的流油咸鸭蛋!💛
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