🌟家常油饼这样做,外酥里软超香脆!✨
发布时间:2025-03-16 22:54:41来源:
想吃油饼不用去外面买啦,自己在家也能轻松搞定!👇以下是详细做法,跟着步骤来,保证成功哦~😋
第一步:准备食材!我们需要面粉500克、温水适量、盐一小勺和食用油。先把面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团光滑不粘手为止。接着盖上保鲜膜醒发30分钟,让面团更筋道!🍞
第二步:制作油饼胚。将醒好的面团擀成薄片,刷上一层薄油,撒少许盐增加风味。然后从一边开始卷起,像卷寿司一样,最后盘成螺旋状。用擀面杖轻轻压扁,一个油饼胚就完成啦!🍳
第三步:煎制油饼。锅中倒入适量油,烧至五成热时放入油饼胚,小火慢煎。记得两面都要煎到金黄哦!当听到“滋滋”声时,说明你的油饼已经香喷喷出炉啦~💛
配上一杯热腾腾的豆浆,早餐完美搞定!快动手试试吧~🍴🎉
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