自制腊肠的做法 🐷🍴
发布时间：2025-03-17 01:53:40来源：
冬天来了，又到了腌制腊肠的好时节！自制腊肠不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料，超级有趣哦。首先准备好新鲜猪肉、盐、糖、白酒和香料等材料，将瘦肉与肥肉按3:1的比例切块混合，加入适量的盐、糖和白酒搅拌均匀，再撒入五香粉或辣椒粉增添风味。接着用肠衣将调料好的肉馅灌入，注意不要灌得太满，留点空间便于晾晒。最后挂在通风处自然风干几天，或者放入冰箱冷藏保存。这样做出来的腊肠色泽红润、香气扑鼻，无论是炒菜还是直接蒸食都非常美味。快动手试试吧，让家人一起感受这份冬日里的温暖美味！❤️🌟
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