🔥最正宗的油焖大虾的做法🍴
发布时间：2025-03-17 09:41:36来源：
提到地道的中国菜，油焖大虾绝对是让人垂涎三尺的存在！今天就来分享这道美味的具体做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴～🦐✨
首先准备好新鲜的大虾，建议选择个头适中的基围虾，这样肉质更鲜嫩。将虾洗净后剪去须脚，背部划开挑出虾线，这样既能保持美观又能更好地入味哦～🌟接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后倒入处理好的大虾快速翻炒至变色。这个时候加入适量的料酒去腥，再撒上一把干辣椒提香，瞬间香气四溢！🌶️
最后调制秘制酱汁：生抽、老抽、糖和少许醋混合均匀，淋入锅中，小火慢炖让每一只虾都吸满浓郁酱汁。待汤汁收浓时即可关火装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的油焖大虾就完成啦！🌸快叫上家人一起享用吧～记得拍照打卡哦～📸💕
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