🏡✨家常炒茄子的做法大全 怎么做好吃 专题✨🍆
发布时间：2025-03-19 16:12:10来源：
大家好！今天来聊聊如何做出美味的家常炒茄子！😉 茄子软糯香甜，搭配各种调料，简直是下饭神器。首先，挑选新鲜的长条茄子，切块后用淡盐水浸泡，防止氧化变黑。接着，热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出，这样口感更佳哦！🔥
接下来是调味环节，蒜末、姜丝爆香后加入辣椒和茄子翻炒，最后撒上少许生抽、老抽调色，糖提鲜，再加点醋增香，简单几步就能让茄子变得超级诱人。😋 如果喜欢肉香，还可以加入五花肉片一起炒，荤素搭配更营养。
最后记得勾芡收汁，让酱汁均匀裹在茄子表面，装盘时撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常炒茄子就完成啦！🎉 快去试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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