🎉简单制作小月饼的做法 | 快乐动手过中秋🥮
发布时间:2025-03-19 23:50:52来源:
中秋节快到了,想不想自己动手制作一款小巧可爱的月饼呢?今天就来教大家如何轻松制作美味的小月饼!首先准备好材料:低筋面粉50克、转化糖浆35克、花生油15克、枧水1克以及馅料(如红豆沙或莲蓉)。第一步是将转化糖浆、花生油和枧水混合均匀,接着筛入低筋面粉,揉成光滑的面团,然后静置一小时。等面团松弛的时候,可以准备你喜欢的馅料,分成小份备用。
接下来将面团也分成相同大小的小块,用手掌压扁后包入馅料,慢慢收口搓圆。放入模具中轻轻按压成型,最后放在铺了烘焙纸的烤盘上。预热烤箱至180℃,先烤5分钟定型,取出刷一层薄薄的蛋液,再烤约10-15分钟即可。金黄诱人的小月饼就完成啦!✨
快来试试吧,亲手做的月饼不仅美味,还充满心意哦!🥮🥮
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