🌟家常土豆烧牛肉的做法🍴
发布时间：2025-03-20 14:59:01来源：
土豆和牛肉的经典搭配，是很多家庭餐桌上的常客！不仅味道浓郁，还营养丰富。今天就教大家如何轻松做出这道美味吧～😋
首先准备好食材：新鲜的土豆几个、牛腩适量、姜片几片、葱一根、料酒一勺、生抽两勺、老抽半勺、糖少许，还有八角和香叶各一个。把这些材料都备齐后，就可以开始啦！💡
第一步，将牛肉切块焯水去腥，捞出沥干备用；土豆削皮切块泡水防止氧化。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色，倒入料酒去腥提香。倒入足量热水，加入生抽、老抽、糖调味，最后放上八角和香叶，小火慢炖约40分钟。⏳
等牛肉快熟时，把土豆沥干水分下锅，继续炖煮15分钟左右，直到土豆软糯入味。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆烧牛肉就完成啦！🎉
快来试试吧，简单又美味，适合全家人一起享用～💛
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