🌟酱茄子：省油省时的家常美味🌟
发布时间：2025-03-20 17:28:37来源：
有没有觉得日常生活中做菜既要健康又要快速？今天就来教大家一款简单又下饭的家常菜——酱茄子！✨这款美食不仅味道浓郁，而且做法超省时省油，简直是厨房小白和忙碌上班族的福音哦～😋
首先，准备好新鲜的长茄子一条，切成条状后稍微用盐腌制一下，这样可以去掉多余的水分，让茄子更入味。接着，在锅中倒入少量油，将茄子煎至微黄，这时候就可以盛出备用啦！🔥
接下来就是制作酱汁的部分了。热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入豆瓣酱或者你喜欢的调味料，翻炒均匀后倒入之前煎好的茄子。轻轻翻拌，让每根茄子都裹满酱汁，最后撒上葱花点缀即可出锅～🌿
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，配上一碗白米饭简直绝配！🍚无论是家庭聚餐还是日常晚餐，它都能轻松俘获全家人的胃哦～快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味选择～🍴💕
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