蒿粑的家常做法 🍃✨美食杰蒿粑做法大全
发布时间：2025-03-21 09:51:20来源：
春天到了，大自然馈赠的野菜也开始丰富起来。蒿粑，作为一道传统又美味的小吃，不仅承载着家乡的味道，还带着春天的清新气息。今天就来分享一下蒿粑的家常做法吧！🍃🍴
首先，准备好新鲜的艾蒿叶，这是制作蒿粑的关键食材之一。将艾蒿叶洗净后焯水，去除苦涩味，再剁碎备用。接着准备糯米粉和粘米粉，按一定比例混合，加入适量的糖，然后慢慢倒入温水揉成面团。将处理好的艾蒿叶混入面团中，让整个面团呈现出青绿色，颜值瞬间提升不少哦！💚✨
接下来就是包馅儿的环节啦！可以依据个人喜好选择馅料，比如豆沙、芝麻或者咸菜肉末等。将面团分成小剂子，包入馅料后搓圆压扁，放入蒸笼中蒸熟即可。刚出锅的蒿粑散发着诱人的香气，外皮软糯Q弹，内馅香甜可口，咬上一口仿佛能感受到春天的气息。😋🌿
快来试试这道简单又充满乡情的蒿粑吧，用美食记录生活中的美好时光！💖
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