🌸上海生煎包的做法🌸
发布时间：2025-03-21 19:38:21来源：
想吃地道的上海生煎吗？跟着步骤做，保证让你一试成主顾！先把肉馅和葱姜混合，加入适量盐、糖、酱油调味，搅拌均匀备用。接着将发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的皮，包入调好的肉馅，捏紧收口。平底锅预热后刷一层油，放入包子，小火慢煎至底部金黄酥脆。此时倒入事先准备好的淀粉水，水量以没过包子三分之一为宜，盖上锅盖焖煮几分钟，等水分蒸发完，撒上葱花和芝麻，香气四溢的上海生煎就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，蘸点醋更美味哦～😋✨
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