🌟厨神戈登拉姆齐的惠灵顿牛排!!西餐届佛跳墙的做法🍴✨
发布时间:2025-03-21 21:14:59来源:
有没有想过在家也能做出像米其林餐厅一样的美味?今天就来教你制作传说中的惠灵顿牛排 Wellington Steak!这道菜被称为西餐界的“佛跳墙”,每一口都充满层次感,简直让人欲罢不能!😋
首先,准备好优质菲力牛排 Fillet Steak,煎至外焦里嫩,香气四溢!接着,铺上一层金黄酥脆的帕尔马火腿 Prosciutto 或者培根,锁住肉汁。然后是必不可少的蘑菇酱 Duxelles,将新鲜蘑菇切碎炒香,混合大蒜和香草,让味道更加浓郁。把这些食材层层包裹进松软的千层酥皮 Puff Pastry 中,刷上蛋液,送入烤箱,等待它变成诱人的金黄色!🍳🔥
最后,搭配一杯红酒,静静欣赏自己的杰作吧!这不仅是一顿饭,更是一种享受生活的方式。🎉💖快动手试试吧,说不定你就是下一个厨艺大师!
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