🌟干烧酸辣鲫鱼在家轻松做，酸辣开胃超满足！🐟🍜
发布时间：2025-03-21 21:43:41来源：
提到酸辣口味的美食，干烧酸辣鲫鱼绝对榜上有名！不仅味道鲜美，还超级适合喜欢重口味的朋友。今天就来分享这款家常版的做法，让你轻松复刻餐厅级别的美味😋。
首先准备好新鲜的鲫鱼一条，记得清洗干净并沥干水分哦！然后准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、青红椒切块、还有葱花备用。起锅热油，将鲫鱼两面煎至金黄，这样能锁住鱼肉的鲜嫩 juicy✨。接着放入姜蒜爆香，加入适量豆瓣酱炒出红油，再倒入料酒去腥提香。随后加水没过鱼身，放入调味料：生抽、老抽、糖和醋，调成酸甜适中的味道。最后加入青红椒块，小火慢炖收汁，撒上葱花即可出锅。😍
这道菜色泽红亮，酸辣可口，鱼肉细腻滑嫩，简直是下饭神器！快试试吧，让家人也感受这份舌尖上的幸福吧～🍴💕
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