冰皮月饼(巧克力皮)的做法_冰皮月饼(巧克
发布时间：2025-03-22 05:58:41来源：
🌸 引言
中秋佳节将至，传统月饼固然美味，但偶尔尝试创新口味也是一种乐趣！今天就来分享一款特别的冰皮月饼——巧克力皮版本，让你的味蕾感受双重甜蜜诱惑✨。
🍫 准备材料
制作这款冰皮月饼，你需要以下食材：糯米粉、淀粉、糖粉、牛奶、植物油，以及最重要的主角——黑巧克力。此外，还可以根据喜好加入抹茶粉或坚果碎，让口感更加丰富哦！💡
👩🍳 制作步骤
首先，将糯米粉、淀粉和糖粉混合均匀，加入温热的牛奶搅拌成糊状。接着，倒入锅中加热并不断搅拌，直至变得光滑有弹性。稍凉后，加入融化的巧克力液，揉成柔软的面团。冷藏松弛约1小时后，即可包入馅料，压制成型。放入冰箱冷藏定型，一个香浓诱人的巧克力冰皮月饼就完成啦！🍫
🌟 小贴士
巧克力控们别忘了调整甜度，以免过于甜腻。另外，记得在操作过程中撒些熟粉防粘，保证制作过程顺畅无阻！💡
快来试试这款颜值与味道兼备的巧克力冰皮月饼吧，给家人朋友一份惊喜，也为节日增添一抹特别的风味吧！🎉
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