✨开酥之金砖的精致做法🍞🥐
发布时间:2025-03-22 18:36:58来源:
生活中总有一些小确幸,比如亲手制作一款让人垂涎欲滴的点心——开酥之金砖。这道点心不仅颜值爆表,而且口感层层分明,香脆可口,绝对是下午茶时光的最佳伴侣!🌟
首先,准备好所需的食材:黄油、低筋面粉、糖粉和鸡蛋液。将黄油与低筋面粉混合,揉成面团后放入冰箱冷藏松弛,这一步至关重要,能让面团更加紧实,后续开酥效果更佳哦!❄️
接着,取出松弛好的面团,用擀面杖轻轻擀平,然后通过折叠的方式进行多次开酥。每一次折叠都像是一次艺术创作,耐心是成功的关键。🎨
最后,刷上一层蛋液,撒上些许糖粉,放入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟。当金黄色的外皮散发出诱人香气时,那块“金砖”便大功告成啦!🎉
咬下一口,酥脆的外壳与绵软的内里完美结合,仿佛阳光洒满舌尖,幸福感瞬间爆棚!💛
快动手试试吧,给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜!💝
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